Wermut – zwischen Verdauungshelfer und „grüner Fee“
Kaum eine heimische Pflanze trägt ihren Charakter so offen vor sich her wie der Wermut. Schon von Weitem verrät ihn sein silbrig-graues, fast wie mit Reif überzogenes Laub, und wer ein Blatt zwischen den Fingern zerreibt, bekommt sofort eine Kostprobe seines intensiven, herb-aromatischen Dufts.