Heutzutage wird das erste der drei Erntefeste, das Getreideerntefest oder auch Schnitterfest, an einem festen Datum (01. August) gefeiert. Da es zu den Mondfesten gehört, richteten sich die Feierlichkeiten ursprünglich jedoch nach dem Augustvollmond. Oder auch nach dem Stand der Ähren, da diese, je nach Wetter- und Höhenlage, zu einem späteren Zeitpunkt erntereif sind.
